Tout d’abord quelques mots sur la façon dont nous appréhendons ce métier d’agriculteur. Moi je vois ça plus comme un jardin en fait, sauf qu'il est assez grand. Partant de ce principe, nous voulions un jardin naturel, qui respecte un tant soit peu, les écosystèmes. Mes premiers écrits parlaient de micro agriculture bio intensive mais nous avons un peu varié. Car en fait, les premiers travaux ont consisté à apprendre les théories sur les techniques agricoles. Elles sont nombreuses et diffèrent selon la philosophie à laquelle on souhaite adhérer. En plus, comme il pleuvait beaucoup dès le mois d'août, nous avons eu du temps pour bouquiner.
Ainsi, après quelques semaines de théories, nous avons choisi une parcelle sur laquelle nous faire la main.
Premières planches en préparation. La bâche est maintenue 3 semaines, elle sert à tuer les mauvaises herbes et assainir la terre sans pour autant gêner la vie microbienne...
